Превишеното тегло и затлъстяването са често срещани явления сред жителите на развитите страни. Основният фактор, водещ до набор от килограми, е несъответствие между потока на енергия от храната в тялото и неговата консумация.
Диета (от гръцки. Диаит - начин на живот) - диета или диета, балансирана по количество, съдържание на калории, химичен състав и кулинарна обработка. Може да се използва за терапевтични или превантивни цели.
Диетата за отслабване е основният инструмент за борбата с излишното тегло и затлъстяването. Днес има огромен брой варианти за диетична диета, които могат да се научат от интернет, книги или телевизионни програми.
Въпреки това, в зависимост от повечето такива модни диети (японски, „6 венчелистчета“, елда, шоколад, кефир и други), човешкото тяло не получава полезните вещества, от които се нуждае. Те ви позволяват бързо да отслабнете, но в същото време навреди на здравето, плюс всички килограми се връщат след връщане към обичайната диета.
Принципи на диета за отслабване
Решението на проблема със затлъстяването и наднорменото тегло включва две фази: активна загуба на тегло и дългосрочно поддържане на постигнатия резултат. В допълнение към спазването на диетата, е необходимо да се отдели време за редовна физическа активност, както и да се промени поведението на храната. Оптималната стратегия е постепенна и дългосрочна промяна в хранителните навици и естеството на храненето вместо временно изоставяне на някои продукти.
Диетата за отслабване се основава на намаляване на общото съдържание на калории в диетата със запазване на броя на основните хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати) на нивото на физиологичните нужди на тялото. Съдържанието на калории в ежедневната диета се изчислява за всеки пациент поотделно. Неговият индекс на телесна маса, възраст, пол, наличието на соматични заболявания и други показатели се вземат предвид.
Диета № 8
Показанията за използването на такава диетична диета са с наднормено тегло и затлъстяване в различна степен. Диетата е противопоказана при наличието на усложнения от храносмилателните органи, кръвта и други системи, които изискват специална диетична терапия.
Целите на такова арапевтично хранене са:
- нормализиране на нарушен метаболизъм (по -специално, мазнини);
- Предотвратяване на излишното натрупване на мастната тъкан;
- Намаляване на телесното тегло.
Диета № 8 е специално хранене с ниско съдържание на мазнини, тя осигурява намаляване на количеството въглехидрати и сол, като същевременно запазва физиологичната норма на протеина и увеличаване на обема на растителната тъкан.
Диетата е частична (пет до шест хранения на ден). Обемът на порциите трябва да бъде достатъчен за появата на усещане за насищане. Кулинарна обработка - гасене, печене, готвене.
Количеството свободна течност в диетата е ограничено до 1,5–1,8 литра. Сол - не повече от 3-5 грама на ден. Избягвайте ястия и подправки, които стимулират апетита. По време на спазването на диетата за отслабване алкохолът е напълно изключен. Възможно е да се използват разтоварващи дни (протеин, плодове, млечни продукти).
Сортове диета № 8
Има три вариации на този режим на лечение:
- № 8 (главен). Съдържание на калории - 1600–1800 kcal, протеин - 100–110 грама, мазнини - 80–90 грама, въглехидрати - 120–150 грама.
- № 8А (умерено намаляване). Съдържание на калории - 1100–1290 kcal, протеин - 70–80 грама, мазнини - 60–70 грама, въглехидрати - 70–80 грама.
- № 8o (максимално намаление). Съдържание на калории - 650–850 kcal, протеин - 40-50 грама, мазнини - 30–40 грама, въглехидрати - 50–70 грама.
Със значително изразено затлъстяване, намаляването на съдържанието на калории в диетата е разрешено от 40-50 % от изчисленото ниво. Такава диетична терапия се провежда изключително под контрола на лекарите в болницата.
Препоръки по време на диета за отслабване
Препоръчителни ястия и напитки:
- месо с ниско съдържание на мазнини (домашни птици, заек, говеждо месо);
- сортове с ниски мазнини от риба, морски дарове;
- нискомашено мляко, млечни продукти, извара, естествено кисело мляко;
- хляб с ръж (100-150 g);
- супи (зеленчук, мляко, плодове, 1-2 пъти седмично могат да бъдат на месен бульон);
- зеленчуци, плодове и горски плодове (за предпочитане сурови);
- картофи, моркови, цвекло (в ограничени количества);
- яйца (не повече от 1 бр. на ден);
- не -височина -калорична захар -заместители;
- Билков чай, отвала от разура.
По време на диетата, печене от 1 клас, тесто за печене, мастно месо и риба, месо и кулинарни мазнини, консервирана храна, продукти на колбаси, мазни сирена, пикантни сосове, майонеза, ориз, запей, макаронени изделия, сладкарски изделия и мед и конфитюр и конфитюр са изключени.